<span id="bb399"><span id="bb399"><dl id="bb399"></dl></span></span>
    <form id="bb399"><th id="bb399"><dl id="bb399"></dl></th></form>
    <form id="bb399"></form>

    <noframes id="bb399">
    <strike id="bb399"></strike>
    <noframes id="bb399"><form id="bb399"><dl id="bb399"></dl></form>

    歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

    手機版成都冒菜培訓哪家好

    全國服務熱線
    028-87665303
    139-82246193

    特色小吃培訓  面條培訓  包子培訓  燒烤培訓  火鍋培訓  烤魚培訓  重慶小面培訓  

    培訓項目
    Training Project

    早餐早點培訓

    面條系列培訓

    面點系列培訓

    四川特色系列培訓

    火鍋系列培訓

    燒烤系列培訓

    鹵菜系列培訓

    特色小吃培訓

    冷飲系列培訓

    廣東點心系列培訓培訓

    中餐家宴系列培訓

    面條系列

    當前位置:首頁 > 培訓項目 > 面條系列

    刀削面培訓

    培訓周期:5-7天      人氣:12100      培訓機構:蜀味緣

    項目簡介:
    刀削面,是漢族傳統面食,為“中國十大面條”之一,刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,剛剛做好的刀削面,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。有的小店為了吸引顧客,還特地推出炒刀削面的吃法,很是愜意啊!深受喜愛食者歡迎。

           刀削面,是山西的漢族傳統面食,為“中國十大面條”之一,流行于北方。操作過程:將面粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟后撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。

    timg (12).jpg

    【培訓內容】:

    1.發面的配比技術和和面手法

    2.刀削面的制作方法;

    3.刀削面的配菜處理方法與技巧

    4.學員實踐學習刀削面的制作工藝及流程。

    5.各種調料的認識及采購信息;

    【培訓品種】:牛肉刀削面·羊肉刀削面·香辣刀削面·麻辣刀削面·清湯刀削

    IMG_20170517_100131.jpg

    【蜀味緣刀削面內容】:

    1.雞湯刀削面、排骨刀削面、炸醬刀削面、酸菜肉絲刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、干拌刀削面面、砂鍋刀削面等

    2.紅油、麻油、開胃菜的制作,對于面食,通過這幾種配料,讓顧客根據自己的口味進行微調,是十分必要的,能夠更方便的滿足各種顧客的需求

    【刀削面特點】: 

    刀削面有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點,用刀削出的面葉中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風味,消費者贊不絕口。 

    timg (9).jpg

    【刀削面市場前景】: 

           刀削面是山西最有代表性的面條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。大同刀削面更是“面食王中王”,物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風格,很多外地朋友來到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。一些本地游子,在回到家鄉之后,都要先趕去刀削面店,去吃一碗刀削面,來解日夜思念之情。刀削面獨具特色的制作方法和味道,受到全國各地人們的喜愛。 

    【項目特點】:

            刀削面具有投資小,風險小,競爭小,利潤高,見效快,好經營,好管理,技術易學,大眾食品,消費群體廣,不受地域限制等特點。因此,市場前景非??春?,真是誘人的賺錢好項目。

    timg (6).jpg

    學習過程

    第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

    第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

    第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

    020.jpg

    培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

    培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!


    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨 

    刀削面學習價格:1680元 (一次性收費,中途沒有任何費用)

                                                                                                                                                                                         更多口味面條系列培訓,請關注成都蜀味緣餐飲培訓

    上一篇:重慶小面培訓

    下一篇:綿陽米粉培訓

    推薦項目
    • 冷淡杯培訓 冷淡杯培訓
      冷淡杯自上世紀90年代初開始,每年初夏到晚秋,蓉城都有數不...
    • 烤豬蹄培訓 烤豬蹄培訓
      烤豬蹄是一種新的特色燒烤,色、香、味具佳是,一經推出就受...
    • 怪味面培訓 怪味面培訓
      怪味面,號稱成都第一面,是采用多種調料烹制成的湯底,麻辣...
    • 豆漿培訓 豆漿培訓
      豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。...
    • 炒飯培訓 炒飯培訓
      炒飯是具有中國特色的一種食物,一般分為多種品類,例如.揚州...
    • 辣子田螺培訓 辣子田螺培訓
      辣子田螺是一道著名的漢族小吃,田螺肉味甘咸、性寒,具有清...
    • 辣子雞培訓 辣子雞培訓
       辣子雞是一道經典的漢族傳統名肴,因緣于重慶歌樂山而得名...
    • 花椒魚片培訓 花椒魚片培訓
      花椒魚片,漢族名菜,屬川菜系。濃郁的麻香氣息才是它真正的...
    • 花椒雞培訓 花椒雞培訓
      花椒雞是一道川渝地區的漢族傳統名菜。味道麻辣咸香,吃起來...
    • 剁椒魚頭培訓 剁椒魚頭培訓
      剁椒魚頭以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具...

    老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

    姓名:   電話:   項目:   立即報名

    ? av中文字幕无码免费看