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    煎餅果子培訓

    培訓周期:      人氣:7057      培訓機構:蜀味緣

    項目簡介:
    煎餅果子是天津的一道街頭風味小吃,又傳到到附近各省各地,是市民們喜愛的小吃之一,它是人們每天的必備早點,雖然平民之極,但是卻也別有一番精致在其中。在原有的技術上升級,用調好的面漿烙成煎餅,打上雞蛋,鋪上炸的脆脆的“馃篦兒”,刷上一層我校特制的面醬等佐料,裹起,切成小塊即可。

    煎餅果子是天津的一道街頭風味小吃,又傳到到附近各省各地,是市民們喜愛的小吃之一,它是人們每天的必備早點,雖然平民之極,但是卻也別有一番精致在其中。在原有的技術上升級,用調好的面漿烙成煎餅,打上雞蛋,鋪上炸的脆脆的“馃篦兒”,刷上一層我校特制的面醬等佐料,裹起,切成小塊即可。

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    【培訓內容】:

    1.培訓煎餅果子的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

    2.培訓煎餅果子醬料的選材、配方、配比。

    3.培訓煎餅果子面糊的制作。

    4培訓煎餅果子的烘烤制作技術。

    5.培訓煎餅果子附加值材料的加工組合技術。

    【主要特點】:,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。煎餅果子有著綠豆面本來帶的葷香,再攤上鮮美的雞蛋,卷了噴香的油條或又薄又脆炸果箅,外加氣味強 烈的作料:細蔥花、面醬、醬豆汁、辣醬,制作過程中刺鼻的香氣就已隨風遠揚,使人為之垂涎三尺。

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    【培訓方式】:

           按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

    鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

    免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

    【培訓保障】:

    1、簽訂培訓合同,包教包會

    2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

    3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

    4、保證學習中途不增加任何雜費;

    5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

    6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

    7、蜀味緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

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     學習過程

    第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

    第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

    第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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    培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    學習流程簽訂合同認識材料配方一對一培訓親自動手操作熟練操作學會為止!

    培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

     

    煎餅果子系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)

     

                                                                                               了解更多早點/早餐培訓,請點擊成都蜀味緣餐飲培訓

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