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    成都特色面食技術培訓哪里味道好?

    日期:2020-06-10 13:56:01 來源:成都川味面技術培訓 瀏覽:1258次

      面條俗稱、水面、面條子”;古稱湯餅、奢面、素餅、煮餅、水引餅、不托;面條一詞是后來才有的;據考證,我國面條起源于漢代,至今已有2000多年的歷史,因面條要在中煮熟,所以又叫湯餅。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝,面條的種類增多。有名的有《齊民要術》中收錄的水引,水引是將筷子般粗的面條壓成韭葉形狀;則是極薄的滑美殊常的面片。

      蜀味緣的學員可根據自身的實際情況選擇適合的培訓項目,教的時候都是核心的技術師傅,培訓實踐的原材料都是學校負責購置的,學員只要交個學費學好技術就好,學成之后做生意用的原材料在當地的市場上都是可以買到的,不受學校的限制。

    成都特色面食技術培訓

      川味面食培訓機構課程安排:

      1、面食培訓系列的產品認識

      2、選擇合適自己店鋪的面食培訓項目。

      3、面條的制作,和面的比例,讓面條變的勁道的技巧和方式

      4、面食培訓項目,各種面條口味及面臊子的制作和調味

      5、面食培訓項目高湯的制作。

      6、面館的經營經驗分享,怎么打造自己的特色產品。

      紅湯面:紅燒牛肉面,酸辣雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,酸辣粉等

      干拌面:燃面,雜醬面,擔擔面,姜鴨面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,四川涼面等。

      清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚面,口蘑面,燉鴨面,香菇燉雞面,煎蛋面等。

      包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術

    成都特色面食技術培訓

      我們只做我們擅長的項目。我們主要把自身經營過的投咨小,風險低,見效快的餐飲致富項目推廣給創業者,讓創業者掌握過硬的餐飲技術,培訓到核心配方和流程,能夠不受任何牽制的獨立經營店鋪。蜀味緣面食系列包括肥腸面、牛肉面、雜醬面、排骨面、雞雜面、涼面、炒面、擔擔面、宜賓燃面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面等,樣樣可稱,包教包會。

    蜀味緣川面食培訓學校將川味面的技術制作流程,出餐速度統一進行了調試,確保做出來的產品能夠達到三分鐘內出餐,讓消費者不久等,為面館提高營業額。在四川各具特色的川味面食分為幾十種,蜀味緣培訓的川味面食技術培訓系列品種豐富有紅湯,清湯,干拌等。蜀味緣老師教學員制作的面食調味精細、面條勁道、湯鮮味濃。

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