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    土灶柴火雞培訓

    培訓周期:一星期左右      人氣:8943      培訓機構:蜀味緣

    項目簡介:
    土灶柴火雞,采用土雞、土灶、大鐵鍋、柴火、加上秘制配方,經過精心烹制。香、辣、糯……令吃貨們趨之若鶩,吃了一口還想兩口。

    土灶柴火雞,采用土雞、土灶、大鐵鍋、柴火、加上秘制配方,經過精心烹制。香、辣、糯……令吃貨們趨之若鶩,吃了一口還想兩口。

     

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    土灶柴火雞培訓內容:

      1、土灶柴火雞底料的識別和配方。

      2、土灶柴火雞香料的識別和配方。

      3、土灶柴火雞糍粑辣椒的制作方法。

      4、土灶柴火雞底料的炒制方法。

      5、土灶柴火雞的加工方法和炒制方法。

      6、土灶柴火雞味型的調配方法。

      7、土灶柴火雞秘制味碟技巧。

      8、紅油和老油的處理方法。

      9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

      10、土灶柴火雞主要原材料的好壞識別等。

     

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    【學習過程】:

    一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

    二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

    三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

     

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    【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

    【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

    土灶柴火鍋系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)  


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