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    重慶老火鍋培訓

    培訓周期:一星期左右      人氣:9135      培訓機構:蜀味緣

    項目簡介:
    重慶老火鍋,中國最暢銷的火鍋之一,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。二十道工藝,秘制調味,用最地道的食材做出最純粹的調味配料。湯、食、菜、飲、料全面搭配,輕松滿足所有食客的口味要求,火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,它既能滿足顧客的口味,價錢又便宜,往往很受歡迎,容易得人所愛。

    重慶老火鍋,中國最暢銷的火鍋之一,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。二十道工藝,秘制調味,用最地道的食材做出最純粹的調味配料。湯、食、菜、飲、料全面搭配,輕松滿足所有食客的口味要求,火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,它既能滿足顧客的口味,價錢又便宜,往往很受歡迎,容易得人所愛。

     

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    重慶老火鍋培訓要點:

    1.講述重慶老火鍋的發展史及基礎知識。

    2.講解重慶老火鍋選料、配比及加工。

    3.重慶老火鍋的制作關鍵方法與核心程序。

    4.重慶老火鍋底料的制作方法與搭配技巧。

    5.講解重慶老火鍋的具體流程及操作方法;

    6.火鍋開店設備采購,原材料選購指導、開店經營技巧經驗。

     

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    【學習過程】:

    一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

    二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

    三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

     

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    【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

    【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

    重慶老火鍋系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用) 

     


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